Категория:
Из интернета:)
В американских ресторанах подают суши, которые светятся в темноте
Недавно в американских ресторанах появился необычный деликатес – суши, светящиеся в темноте, – который сразу же стал мегапопулярным. Для приготовления этого блюда используется так называемая рыба GloFish.
Это мелкие аквариумные рыбки разновидности данио рерио – только генетически модифицированные, благодаря чему имеют неестественный флуоресцентный окрас.
Стоит отметить, что первоначально генные инженеры выводили GloFish вовсе не для декоративных целей.
Светящиеся данио должны были стать живыми индикаторов загрязнения: при наличии в воде определённых токсических веществ рыбки должны были изменять окраску. Но спустя несколько лет, бизнесмены и учёные заключили контракт, согласно которому GloFish стали доступны для всех покупателей.
Сейчас GloFish можно купить практически в любом зоомагазине США и держать у себя в авкариуме. Они могут быть пяти различных цветов: зелёного, красного, синего, оранжевого и фиолетового. Но, похоже, что людям уже недостаточно просто наблюдать за рыбками, и они решили применить их яркие качества в кулинарии.
Кроме этого, GloFish также используются в приготовлении таких блюд, как светящаяся пицца, нигири-суси, а также роллы «не Калифорния». Название последнего связано с тем, что трансгенная рыба в Калифорнии официально запрещена.
какой ужас....
мне рыбок жалко(
так то круто, но есть рыбку целиком..
вот-вот… у них такие лица грустные
ну лиц я не вижу… а вот само осознание, что я буду есть глаза… меня убивает)
фу...
вот вот)на самом деле могли б придумать какую-нибудь не живую добавку в суши, что бы они светились.
Гадость какая! Есть рыбу целиком реально жестоко! Интересно, а что на это все сказали японцы?
да японцы сами в ужасе, наверно
Если их российские суши повергли в шок, то это наверное вообще убьет!
бедные японцы))
но российские суши мне нравятся..
По сравнению с японскими, наши суши огромные. У них вообще порции маленькие)
у них острые и маленькие)а у нас большие и вкусные*_*
хорошая отмазка — типа так и задумано… на самом-то деле это рыбки из акватории японских морей после радиактивного заражения))
)))))))))))))))))))))
ахах))теперь мне американцев жалко))